Descripción
MENÚ
GASTRO
CON MARIDAJE
Comenzaremos degustando
Aperitivo de la casa
Terrina de foie (mi-cuit) con corazón de membrillo y tostadas.
Bodega: Henri de Verlaine Champagne Brut
Plato de nuestros mariscos más selectos:
Gambas blancas de Huelva, cigala a la parrilla y Jumbo salvaje.
Seguido de:
Bogavante azul (mísera) a la parrilla recién sacado de nuestro vivero
Bodega: Terras Gauda 2022 (D.O. Rías Baixas)
El segundo plato lo elegiremos de la carta
Bodega: Remelluri Reserva 2015 (D.O. Rioja)
Endulzaremos con:
Copa de fresas con crema de yogur, chocolate blanco y espuma de fresa
Culan de Praliné con helado de coco
Bodega: Moscatel Ochoa blanco (D.O. Navarra)
Cafés